バジルソースで、脳に喜びスイッチON!

新鮮なバジルが手に入ったので、パスタ・ジェノヴェーゼを。
今回はバジルの香りを優先して、全粒分ではないパスタにしました。

バジルのシャープな香りを楽しみたいので、たっぷりのバジル、松の実、ガーリックとオリーヴオイルのみで作り、今回はチーズはサラダの方へ。
綺麗な緑色のソースを調理器具にくっつけて無駄にしたくないので、パスタの上にたっぷりとのせてお皿で和えることに。

むせ返るほど新鮮なバジルソースで、脳に喜びスイッチが入りました！

雨も、30°越えの陽射しも、何でも来ーい！
夏が来ました！


◎バジルの主な効能：強壮、鎮静、抗菌、抗うつ、駆風
◎花言葉は「好意、好感」です。
学名：Ocimum basilicum
伊名：バジリコ
和名：メボウキ
種別：シソ科メボウキ属 １年草
有効成分：タンニン、バジルカンファ―、リナロール、オイゲノールなど

はり・きゅう治療員 じんじん　院長　♡　:)
http://jin-j.in/